燜燒罐做紅豆湯‧又是高麗菜捲~

一開始先來看看妞妞的坐姿吧~真有夠娘的了~(P.S. 這張應該沒重覆PO過吧....)


進入正題，沒想到還沒挑戰綠豆、白米這種較易軟的，我就想飛了，天真的用燜燒罐來做紅豆湯。
昨晚讓它燜了一晚，今早發現還沒爛，就再煮一次，還順便丟了一塊黑糖塊進去(聽說要爛了才加糖，不然會煮不爛)，然後再入燜燒罐，下午在公司打開它，雖然沒有很綿密的爛，但是確定是有熟了，但如果可以再軟一點更好，下次可以不要加糖試看看。不過用這種方式應該省了不少瓦斯費吧。


自從上次"國慶補休之-想怎麼捲就怎麼捲的隨性高麗菜捲"之後也過了快1個月了，我新買的花蓮網室絞肉好像一時間也不知要做什麼，就還是拿來做高麗菜捲啦~以前對高麗菜捲沒什麼FU的我，開始愛上它了。
這次的材料如下照片(有什麼料加什麼料)，絞肉(1/4包)、金針菇、杏鮑菇、蔥、蒜、玉米粒、洋葱、冬粉，通通切丁，連同鹽、黑胡椒、辣椒粉、麻油、太白粉一起拌勻


這次沒有先把高麗菜梗切掉，所以很難包，下次還是乖乖去梗(或梗削薄一點)；也沒用太白粉黏開口，所以改用蔥來綁，直接放入網室豬大骨湯中煮


包餡多的冬粉順便丟進去煮，完成~口味還OK啦~跟上次差不多說~只差沒有那麼黑吧~


最近天冷，家裡貓咪都懶懶的，妞妞還開始會鑽到坐墊下睡覺覺，然後咪咪也會學牠，可惜坐墊包不住阿咪的大屁股~

看貓咪睡覺真是件幸福的事啊~看了也想一起睡了呢~