2009年10月31日 星期六

油脂特性1-2

此份油脂特性是我從網路及書籍上收集下來再整理過的,歡迎引用。(因為從WORD或EXCEL直接複製貼上格式一直橋不好,所以把它分成2篇來放)

油脂名稱

皂化價

INS

特性

建議用量

椰子油
Coconut Oil

0.19

258

油脂中含有豐富的月桂酸、肉荳蔻酸,屬於飽和脂肪酸,因此泡沫柔細、起泡力亦佳;但油脂中亦含有正辛酸、正癸醛,雖屬飽和脂肪酸,對皮膚具有刺激性,屬於硬油。注意用量,以免潔淨力太強而傷害肌膚。通常椰子油只需佔整體油脂的10~12%,就能有明顯的起泡力;如果要製作對肌膚或洗面用細緻的手工皂,建議調配在15%即可,椰子油的分子結構輕,溶解度高,能在短時間內製造許多肥皂泡沫,清潔力佳洗淨力強,顏色白、而且使肥皂質地堅硬。
秋冬氣溫下降時會呈現固態,如果你買的是大桶裝,冬季來臨前最好先將它們分裝到可微波處理的瓶子裡,便於製作時取用。

<20%
20%~30%

棕櫚油

Palm Oil

0.141

145

油脂中各含有40%對肌膚溫和保濕力佳的不飽和脂肪酸--油酸,及飽和脂肪酸--棕櫚酸;棕櫚油是從油棕櫚的果肉中壓榨而出。以棕櫚油製作的肥皂,比較不溶於水,使它成為硬化肥皂質地的功臣,延長使用壽命;搭配橄欖和椰子油使用,成為最典型的純植物手工皂配方。棕櫚油效果溫和,西方人形容它為植物版的牛脂,泡沫小而少,對肌膚無害,卻也沒多少益處;對皮膚溫和,可以作出很堅硬的香皂。

20%~30%

紅棕櫚油

0.141

145

未精脫色精緻的紅棕櫚油,含豐富的天然葫蘿蔔素和維生素E,具有修復傷口或粗糙肌膚的作用,適於面皰、粗糙肌膚及油性肌膚使用;完成的皂呈現亮橙色,但會隨著時間而變淡。紅棕櫚油如調配至60%以上,使用時擦在毛巾上會染色,此為天然葫蘿蔔素的顏色,可洗的掉不需擔心。

10%~40%

棕櫚核油

Palm Kernel Oil

0.156

227

油脂成分與棕櫚油類似,可製作出質地堅硬、泡沫多且清潔力強的肥皂;由於起泡度夠,類似椰子油,比椰子油少一半的正辛酸及葵酸,因此可以相互代替使用。但是使用太多的話會對皮膚乾澀。

20%~30%

橄欖油

Olive Oil

0.134

109

橄欖油的滋潤不僅是油質本身,它會在肌膚表面形成透氣保護膜,減少人體自身潤澤的消失,卻不阻礙皮膚機能的運作。由於深具滋潤性,很適合用來製作乾性髮質適用的洗髮皂及嬰兒皂。含有70%以上對肌膚非常溫和的油酸及10%的亞油酸,與天然保濕成分『角鯊烯』及保濕及洗淨成分的甘油;油酸和亞油酸分子柔細,具保濕、滋養及修復皮膚的功能,用橄欖油製作的香皂,洗完後肌膚變的光華、柔嫩,唯缺點是起泡力不佳。橄欖油含量愈高,皂化及熟成時間也愈久。
有分Extra VirginAB. Extra Virgin含有的營養成分最高,含有豐富的維他命、礦物質、蛋白質,可以保濕並修護皮膚需,很長的時間才會Trace,比較不適合作手工香皂。如果想作100%橄欖油香皂的話,AB(又稱橄欖油渣)的橄欖油較合適,含有保濕保護及治癒皮膚的功能,能製造小小卻持久的泡沫,是屬於軟性油脂。

~100%

荷荷芭油

Jojoba Oil

0.069

11

含礦物質、維生素D、蛋白質、類膠原蛋白、植物臘。黃色、無味、滋潤且輕滑、有高穩定度、耐高溫與強光、保存期長。荷荷巴油具有很好的滲透力,成分非常類似皮膚的油脂,適合油性與一般肌膚,因為富含維生素D與蛋白質,是一種很好的滋潤與保濕油,可保護皮膚水分,預防皺紋與促進皮膚柔軟,常用於臉部與身體的按摩。荷荷巴其實是植物蠟的一種,它並不是真正的油脂,所以並無腐壞變質的特性。用於護髮方面的用途時,可算是最佳選擇,它可保護頭髮被曬傷,促進秀髮柔軟,預防分叉,保持髮質的烏黑亮麗。可以滲入並不斷滋潤肌膚,能減輕粉刺引起的皮膚炎抗菌成分抗發炎、抗氧化的以滋潤並軟化髮膚中和油性頭皮可以調理油性膚﹙髮﹚質,所以多用於洗髮皂。屬於軟性油脂且沒什麼泡沫。改善發炎的肌膚,濕疹、乾癬、面皰等。對於乾性髮質及乾性皺紋肌膚可使其恢復活力光澤。

<7%~8%

蓖麻油

Castor Oil

0.1286

95

篦麻油為無色、黏稠液體,自古以來皆作為醫療、化妝用油;脂肪酸含量近90%,因其黏度高、且易吸水為其特徵,保濕力高、容易於顏料混合,常用來作為口紅或護脣膏的底材;因含特有的篦麻油酸,能幫助維持精油、香精的香味,具有緩和及潤滑皮膚的功能,能製造泡沫多且有透明感的香皂。歐美常用來作為洗髮皂,不需使用潤髮乳頭髮變得柔順,適用於粗硬或捲髮的髮質。如果你的肌膚異常乾燥,希望洗澡時能多些泡泡,捨棄泡沫王椰子油,改換蓖麻油吧。蓖麻是一種有毒植物,由蓖麻子壓榨的第一道蓖麻油,屬於醫學用途,第二道蓖麻油去除毒性後,才是我們一般購買的蓖麻油。蓖麻油卻是一種滋潤油,對頭髮、肌膚都有保濕效果,與橄欖油的特色相近,最好和椰子油一起搭配,蓖麻油佔整體油的10%以內最佳,如果調配太多則易溶化變形。蓖麻油本身味道並不佳,建議使用強烈香味的香精油覆蓋,如薄荷、柑橘精油等,且放置欲久蓖麻油的味道會愈濃烈,因此香精油量需較多。〈用來做皂較不易脫模,需靜置數天或以內模刷油、冷凍脫模的方式處理〉

5%~20%
<30%

酪梨油

Avocado Oil

0.1333

99

含維生素ABB2DE,礦物質,蛋白質,卵磷脂與氨基酸外亦含有保濕效果極高的固醇類。淡甜的。與果實味,是屬於軟油。營養價值相當高,質地較重,使用於臉部時,可做清潔乳,深入皮膚裡層,清潔的效果很好,對新陳代謝,淡化黑斑,消除皺紋等都有很好的功效,有軟化及治癒皮膚的功能。未經脫色的油會呈現漂亮的深綠色,且具草香味,適合添加薰衣草、尤加利或薄荷精油。能製造對皮膚非常溫和的香皂。最適合嬰兒及過敏性皮膚的人使用。最適合作為洗面皂成分,保存期限較長。

10%~30%

甜杏仁油

Sweet Almond Oil

0.136

97

含維生素AB1B2B6E,蛋白質,可作按摩、乳霜、脣膏、沐浴油等化妝品用油。味道輕柔而呈淡黃色,屬於中性較不油膩的基礎油。對面皰、富貴手等敏感性皮膚具有保護功效,能有效減輕肌膚發癢、消除紅腫、乾燥和發炎的現象,連嬰兒嬌嫩的皮膚也適用,對乾性、皺紋、粉刺、過敏、紅腫、,發癢等感性肌膚均有不錯的功效;以甜杏仁油做的香皂,對皮膚溫和且保濕效果非常好,及泡沫持久如乳液般的細緻。保存期短,所以要儘早使用。如果調配比例在 15% 30%,肥皂的品質就會大幅提升。

15%~30%
<30g

杏核油

Apricot Kernel Oil

0.135

91

含豐富維生素A其他的B1B2B6C及礦物質、β胡蘿蔔素、茄紅素,可改善粗糙肌膚。味道輕柔而呈淡黃色,具有營養、緩和、治療的特性,屬於軟油。保濕效果強且有軟化皮膚的功能,保濕效果良好,對膚色蠟黃或臉部有脫皮現象的人適用,對虛弱的皮膚很有助益,可舒緩緊繃的身體,早熟的皮膚、敏感、發炎、乾燥等有幫助。適合熟鹷及過敏的股膚使用。惟做成的手工皂泡沫雖持久,但泡沫卻較細小。通常用來做為superfatting用油。

<30g

葵花油

Sunflower Seed Oil

0.134

63

屬於高滋潤的葵花籽油,會在皮膚表面留下一層薄薄的油脂,以保住水分,同時,它含有維他命E,可以柔軟肌膚、抗老化,是寶貝肌膚的好選擇。保濕力強且價格便宜,因為它的鹼化值與橄欖油差不多,所以可以相互代替使用。是屬於軟性油脂且沒什麼泡沫。

<20%

大豆油

Soybean Oil

0.135

61

含有滋潤皮膚的功能,能製造小小卻持久的泡沫,是屬於軟性油脂。做出來的油屬於不飽和脂肪酸,很容易被皮膚吸收,可以滋潤及軟化肌膚。做出的皂泡沫持久,但是較軟,所以多搭配其他油脂製作。最好少於10%,可以加入維他命E防酸敗。

<50%

芥花油

Canola Oil

0.1241

56

便宜又好用的製皂材料,做出的肥皂泡沫穩定、具有滋潤性;油脂中不飽和脂肪酸含量高,必需配合其他油脂做皂。

<50%

玉米油

Corn Oil

0.136

69

對皮膚溫和但成皂硬度低。

20%~30%

棉籽油

Cotton Seed Oil

 

 

價格便宜,與玉米油一樣可以作出對皮膚溫和但軟軟的香皂。

 

花生油

Peanut Oil

0.136

99

含有保濕效果,是屬於軟性油脂,能製造小小卻持久的泡沫,皮膚過敏的人最好不要使用。

20%

芝麻油

Sesame Oil

0.133

81

含有優良的保濕效果。聽說能促進血液循環,且有使皮膚再生的功能,但是有它獨特的味道,不喜歡這種味道的話,可以試試脫臭過透明的那種油脂,是屬於軟性油脂且沒什麼泡沫。

10%

榛果油

Hazelnut Oil

0.1356

94

含豐富的維他命E,具有皮膚再生、防止老化的效果;常作為眼霜或防曬用品、按摩油等材料;通常與甜杏仁油或澳洲胡桃油一起調配以橄欖油為主的肥皂中,以100%榛子油製作洗臉肥皂,即使不加香味,亦能使肥皂具有芳香味;屬於不飽和脂肪酸,優異及持久的保濕力,保存期限短,屬於軟性油脂且沒什麼泡沫。是清爽的油脂,並適合做superfatting

<30g

葡萄籽油

Grape Seed Oil

0.1265

66

含維生素 B1B3B5CF、葉綠素、微量礦物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、礦物質、鉀、磷、鈣、鎂、葡萄多酚。淡黃色,幾乎無味。清爽而不油膩的油,葡萄籽中含有兩種很重要的元素,亞麻油酸(Linoleic Acid) 與原花色素(Oligo ProanthocyanidinOPC),亞麻油酸是一種人體必須卻不能自行合成的脂肪酸,它可以抵抗自由基,抗老化,幫助維生素C&E 的吸收,強化循環系統的彈性,減輕紫外線對我們的傷害,保護人肌膚中的膠原蛋白,預防黑色素的沉澱。OPC則具有保護血管彈性,阻止膽固醇屯積,減少血小板凝固,在皮膚方面,OPC可保護肌膚對抗紫外線的傷害,預防膠原纖維與彈性纖維被破壞,讓皮膚保留了原有的彈性與活力,也可避免皺紋的產生與皮膚下垂! 另一方面,葡萄籽還含有含有多種抗氧化物質,例如肉桂酸與香草酸等天然的有機酸,這些都是抗氧化,也就是抗老化的重要元素。 葡萄籽油的滲透力佳,對細嫩與敏感皮膚亦適用,油性,暗瘡,粉刺等均有功效,因為富含維生素F,礦物質,蛋白質等,可增強肌膚的保濕效果,同時可滋潤與柔軟皮膚,它的質地輕爽而不油膩,吸收性也很好。和葵花籽油相同,葡萄籽油含有高量的不飽和脂肪酸,它的碘值也和葵花籽油差不多,而豐富的維他命E含量,則使葡萄籽油成為製作高級手工肥皂的優質成分。洗後一點也不會乾澀,它具有抗氧化及高保濕的效果。

<20%

6 則留言:

魚兒 提到...


幫幫忙
我都近來了
結果沒有文

Obs5945 提到...

厚!我也是耶!點了半天啥都沒看到!obs

版主 提到...

呵呵~~~我都寫"內文代補"了耶~~~~
魚兒手腳真快...

版主 提到...

其實有貼過文啦,只是是從我的EXCEL表裡貼過來,格式一直不對,整個部落格版面都跑掉,所以只好先卡個位置,等有空再來一行一行貼啦~

小方 提到...

很讚的文章~~助益良多~~~感謝

版主 提到...

希望有更多人加入打皂行列囉~ ;)